居家美食槐花煎饼,花香四溢,营养美味,全家

日期:2020-04-18 12:33:06 | 人气:

都说四月的天,百花盛开。外婆家的后院有一棵很大的槐花树,现在正是群花盛开的时候,那种圣洁的白是很多五彩斑斓的鲜花所不能比拟的。而对于一个吃货来说,与其让这种花凋零,不如适当摘一些回来做成好吃的。很多人以为鲜花拿回来大多都做成花蜜一类的甜品,但笔者今天要为您介绍的是一款咸香可口的早餐饼。当然了,用花瓣做早餐里,笔者还是第一次,反正做完这道早餐之后,家中的厨房可谓是真正的花香四溢,连媳妇儿都说这道早餐做的太有价值。如果您对于这款早餐比较感兴趣的话,不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。

首先我们准备新鲜的槐花两百克,鸡蛋3-4个,普通面粉60克(无需全部用完),盐3克,鸡精2克。

第一步:首先我们把槐花适当洗干净控水备用;准备一个大一点的碗,把鸡蛋打散于碗中。

第二步:分次少量的把槐花加入鸡蛋液中,均匀搅拌。因为笔者是第一次做这种花瓣类的早餐饼,所以在用料上比较小心,我们可以少放一点槐花,如果煎出来的饼符合自己预期的话,下一块饼可以多加一点槐花。

第三步:随后我们在装有鸡蛋液的饼中加入盐,鸡精,适当搅拌后,在分次少量的加入面粉。在这里需要注意的是,面粉不要加的太多,第一次做我们可以把早餐饼定义为软一点的饼,如果感觉太软的话,可以在下一次做得硬一点,只要多加一些面粉就可以了。

第四步:平底锅加入少许的油,3成油温倒入槐花饼糊,然后用筷子或者勺子把饼摊开,就像一般做鸡蛋饼那样。

不知道对于笔者今天这款槐花煎饼,您感觉是否满意呢?做法的话,应该和一般的鸡蛋饼差不多,也就是之中添加了一些时令花瓣。如果你感觉这款花香四溢的早餐对你比较有吸引力的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。